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 BIENVENIDA AL FOGÓN GASTRONÓMICO

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Veronica Nicte Ramos
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Localización : En un pedazo de cielo que sólo le pertenece a mi corazón.
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MensajeTema: BIENVENIDA AL FOGÓN GASTRONÓMICO   Mar Abr 15 2008, 12:59





Gusto en saludarles



Cocinar está considerado un acto cultural. La cocina es cultura y la cultura no es solamente una colección de libros en los estantes de las bibliotecas, ni en los cerebros de los intelectuales. La cultura popular se integra de diversas maneras y con diferentes elementos. Es la forma de ser de los pueblos y la gastronomía es una de las manifestaciones culturales más importantes del ser humano para compartir y dar a conocer países hermanos a través de sus comidas típicas.

El arte culinario de las diversas regiones y estractos sociales, incluidas en la influencia de la cocina española e indígena nos caracteriza, nos identífica y nos hace especiales, la alimentación de los pueblos merece la más alta consideración y respeto pues no es sólo el sustento material de las personas; de alguna manera es, también, un sustento del espíritu, pues muchas veces somos y representamos lo que ingerimos.

Te invitamos a compartir en este Fogón Gastrónomico esas recetas de siempre, las familiares, las tradicionales en cada cultura, en cada país, en cada hogar; la cocina hispana es la más deliciosa, y por ello vamos a darla a conocer y a cultivar en este portal.

Un abrazo y buen provecho...



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